プロテインの必要性

近年では、アスリートやウェイトトレーニングを行う人だけでなく、ダイエット中の女性や健康に気をつかう高齢者など、様々な人がプロテインパウダーを飲むようになりました。

プロテインを日本語に訳すとタンパク質。3大栄養素のひとつです。筋肉はもちろん、内臓、爪や皮膚、髪の毛などの組織を作る、主な材料がタンパク質です。

食事制限などでダイエットを行う際も、タンパク質が足りていないと筋肉が減ってしまい、いわゆるリバウンドしやすいカラダになってしまいます。

このように体にとって非常に大切な栄養素であるタンパク質。1日の必要量は年齢や運動習慣などにより変わりますが、およそ体重×0.8～2.0gと言われており、必要量を食事だけで摂取しようとするのは難しく、取れたとしても同時にカロリーや脂質も多く摂取してしまう傾向があります。肉類や乳製品などのタンパク質を多く含む食品は、高カロリー・高脂質であることが多い為です。

もちろん高タンパク質で低カロリー・低脂質な食品もありますが、毎日毎食ごとに、計算して食品を選び、調味料などにも気をつけながら料理をしていただく…というのは大変。

そこで手軽にタンパク質補給ができるプロテインパウダーが注目され始め、「プロテイン＝スポーツ選手や筋トレをする人が飲むもの」ではなくなり、様々な人が日常生活にプロテインパウダーを取り入れるようになりました。

プロテインは一般的に、原材料の違いにより大きく3種類に分類され、それぞれに特性があります。

ホエイプロテイン

• 牛乳より作られる
• 必須アミノ酸BCAAが多く含まれている
• 体への吸収がスムーズ（約2時間）

ソイプロテイン

• 大豆より作られる
• 植物性タンパク質を摂取できる
• イソフラボンの効果が期待できる
• 体への吸収が比較的ゆっくり（約5～6時間）
• 満腹感が持続

カゼインプロテイン

• 牛乳より作られる
• カルシウムが多く含まれている
• 体への吸収がゆっくり（約7～8時間）
• 満腹感が持続

大切なのはタンパク質の含有率

プロテインを選ぶ基準は人によって様々ですが、大切にしたいのはタンパク質含有率の高さです。含有率が高いほど脂質や糖質の割合が少なくなり、より純粋で効率的なタンパク質の補給ができます。

現在、市場にはたくさんのプロテインがあります。味に重きを置くか、価格に重きを置くか、品質に重きを置くか。目的や好み、生活スタイルに合ったプロテインを手にするのが一番ですが、せっかくなら高い効果が期待できるものを選びたいという人が多いかと思います。

よく「含有率80％以上のものを選ぶといい」と言われていますが、graceはタンパク質含有率が85％以上と非常に高く、トップアスリートの方でも満足していただける品質です。

こだわった品質と安全性

アミノ酸スコア100

アミノ酸スコアとは、食品のタンパク質内に含まれる必須アミノ酸のバランスを数値化したものです。タンパク質は20種類のアミノ酸で構成されています。20種類のうち9種類のアミノ酸は体内で作り出すことができないため、食品から摂取する必要があります。これを必須アミノ酸といいます。必須アミノ酸がひとつでも不足していると十分なタンパク質を生成することができません。せっかく意識をしてタンパク質の摂取を心がけていても、必須アミノ酸がバランス良く含まれていない＝アミノ酸スコアの数値が低いタンパク質では、カラダへの十分な効果は期待できないのです。graceはアミノ酸スコア100の良質なプロテインです。

人工甘味料不使用

昔に比べ、最近は美味しくて飲みやすいプロテインが非常に増えました。これは様々な企業様の研究開発努力の結果であり、「美味しい」と感じることは、プロテイン摂取を継続していくにあたりとても大切だと思います。特に初心者の方は、飲みやすくないと「続けよう」という気持ちがなくなってしまうかもしれません。ただ、体やプロテインに関する知識が増えれば増えるほど、気になるのが原材料。

プロテインは数回飲んで終わりというものではありません。毎日継続して摂取するものだからこそ、graceは安心して飲み続けることができる原材料だけで作りました。人工甘味料などは入れずプロテインそのままのプレーン味のみを販売いたします。味の好みは十人十色。お好きな方法でアレンジしてお飲みいただければと思います。

※graceでは、11種類のビタミンやGABAを配合したココアフレーバーもご用意しております。ビタミンB6などの豊富な栄養素が入っています。もちろん、こちらのココアフレーバーも人工甘味料不使用。ぜひこちらもお試しください。

造粒加工で飲みやすく

プロテインといえば、どんなにシェイカーでしっかり混ぜてもダマが無くならず、飲みにくさを感じたことがある人も多いと思います。graceでは、味こそ安全性を重視したプレーン味ですが、製造過程において造粒加工し、飲みやすさにも力を入れています。造粒加工とは、簡単に言えば水に溶けやすい粒にするための加工です。ダマになりにくいので、ストレス無くお飲みいただけます。

山口大学監修

graceの研究などは山口大学医学部より学術指導を受けており、今後、grace公式Twitterにて発信いたします。

プロテイン開発に至った経緯

今回弊社でオリジナルプロテインを製作するに至った一番の理由は、「心から自信を持って勧められるものを提供したい」という思いです。

以前より、弊社でトレーニング指導をさせていただいているお客様から、「プロテインってどんな種類を飲めば良いの？」「色んな会社のプロテインがあるけど、どれをどんなタイミングで飲めば良いかな？」という質問をいただくことが非常に多く、当初はごく一般的な知識でごく一般的な回答をしていたのですが、やはりこの分野のプロとしての責任感と弊社を選んで来てくださっている大切なお客様を精一杯バックアップしたいという思いから、自信をもって勧められるプロテインを探しておりました。

しかし、詳細を調べ探せば探すほど、文献などを読み込み知識が増えるほど、「これだ！」というものにめぐりあうことができなくなっていきました。

妥協して選んだものをお客様に勧めることはどうしてもできず、リスクがある道ではありましたが、納得できるものが無いのであれば自分達で作り出そうと決意し、生まれたのがこのgraceです。

原材料や成分にこだわり、心から自信を持ってご提供できるものとなっております。より多くの方にお使いいただきたく、この度Webでの販売も行うことにいたしました。

プロテインはご自身のカラダの為に直接口から飲む、“食品”です。皆さまにはよくお調べいただき、より納得できるご自身にとってベストなものを選択していただきたいと願います。

開発者プロフィール

末冨 克弥（株式会社Imgae 代表取締役社長）

小学校より野球を始める。高校では春の選抜、夏の甲子園出場。高校卒業後、国家資格である理学療法士を取得するため福岡の専門学校に通うと同時に、トレーニングルームを経営する会社に所属し、様々なスポーツチームやアスリートを指導。資格取得後は回復期病院にて理学療法士としてリハビリ専門で勤務。

2014年1月　独立開業。現在ではダイエット目的の方や高齢者、また、野球、サッカー、競輪選手、競艇選手、バレー、オリンピックを狙う陸上選手等、幅広い分野の方に少人数制トレーニング指導を実施。